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Estou votando na pizza da Rambuteau para o título de melhor de Paris.
Não porque seja loucamente saborosa, crocante, feita com molho artesanal – mas por ser em conta. E feita na Rue Rambuteau.
Não há melhor pretexto para visitar essa rua cheia de lojas, consultórios, padarias, pequenos restaurante. Você caminha por ela de dia ou de noite sem ser assaltado, acredita?
Sai do Chatelet, atravessa o Marais, encaminha você para a Place de Vosges.
Foi aberta por Luis Felipe em 1838 para ser boulevard.
O rei cortou e alargou vielas, mas não era um urbanista como Haussmann, que viria 15 anos depois.
A rua hoje parece estreita, mas é cordial.